网球作为一种良好的全身性运动，成为越来越多青年人休闲、娱乐、健身的形式。网球运动有助于改进身体形态和机能，有助于培养人的灵敏性和协调性。但是，为了更好地促进锻炼，顺利完成不同技术要求的动作，也必须注意科学的营养补充。

一、初练网球时的饮食要求

       开始学习网球时，主要以技术学习为主，运动量和强度不会太大，一般无需专门额外补充营养物质，运动后可多吃新鲜水果、瓜类、各种蔬菜及豆制品等，这些碱性食品有助于恢复疲劳。待掌握一定技术后，如果跑动多，体力消耗大，可多摄取肉类、鱼类、豆类等富含蛋白质的食物，蛋白质是增强体力不可缺少的营养素。同时多摄取碳水化合物，例如米饭、面条、馒头等。碳水化合物一经摄入，能很快转化为能量。糖类的摄取要控制，过多摄入糖类就会在体内变成脂肪，有碍于你塑造良好的体形。

二、肥胖体质的锻炼者营养要求

        人们通常依据脂肪含量与体重的比例来决定是否肥胖，其标准值是：男性脂肪含量超过体重的25％，女性超过30％，就说明他或她是肥胖者。研究发现，肥胖还与饮食、运动、心理、社会、文化等环境因素有关。其中，导致肥胖的主要原因是缺乏锻炼，而不是饮食及其它。身体肥胖的人通常吃得并不多，往往比其他人吃得要少，但是，他们活动却相当少。缺乏锻炼或活动少是造成身体肥胖的主要原因。肥胖体质的人开始打网球，应摄取脂质少的植物性蛋白质补充体能。因为从蛋白质的营养价值看，虽然植物性蛋白质总体上比动物性蛋白质低，但最适宜用来控制人体脂肪。豆制品中含有充分的植物性蛋白质。

三、脂肪少的锻炼者饮食要求